Le Président :
- Le Président de la CCI du Loiret
- Le Président de la Commission Enseignement - Formation de la CCI du Loiret
Le Président du Comité des Arts de la Table
Deux membres mandatés par le CAT
Le Directeur Général de la CCI du Loiret
Le Directeur de l’ECG
Le Président du Conseil Scientifique de la Chaire
Le Responsable exécutif de la Chaire
Le Responsable académique de la Chaire
